ईस्टर्न ने केरल में पकाने के लिए तैयार नाश्ता उत्पाद लॉन्च किए

खुद को सभी खाद्य पदार्थों के ब्रांड में बदलने की दृष्टि से, मसाला बाजार में अग्रणी ईस्टर्न ने रेडी-टू-कुक केरल नाश्ता उत्पाद पेश किया है।

मंगलवार को एक प्रेस मीट में लॉन्च किए गए उत्पादों में पुट्टू, पलप्पम, घी उपमावु, डोसा, इडली और इदियापम शामिल हैं। इन सभी उत्पादों को पांच मिनट के भीतर और प्रामाणिक केरल स्वाद को खोए बिना बनाया जा सकता है।

ओर्कला इंडिया के सीईओ संजय शर्मा ने कहा कि ये उत्पाद केरलवासियों के नाश्ते की खपत का हिस्सा हैं, जो उपभोक्ताओं को अपना पारंपरिक नाश्ता तैयार करने का एक सुविधाजनक तरीका प्रदान करते हैं।

ट्रायल रन से प्राप्त फीडबैक उत्साहजनक था क्योंकि आधुनिक उपभोक्ता पारंपरिक तरीके से नाश्ता बनाने की तुलना में इन उत्पादों को प्राथमिकता दे रहे थे, जिसके लिए पूर्व-योजना, खाना पकाने के कौशल और समय की आवश्यकता होती है।

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हालाँकि, जो उपभोक्ता नियमित रूप से घर पर इन व्यंजनों को तैयार करते हैं, उन्होंने खुलासा किया कि उन्हें समय प्रभावी समाधान और रसोई में कम समय बिताने की इच्छा की आवश्यकता है।

शर्मा के अनुसार, संगठित क्षेत्र में नाश्ता खाद्य उत्पादों का बाजार आकार अनुमानित है ₹400 करोड़ और कंपनी एक महत्वपूर्ण व्यवसाय की तलाश में है। हालाँकि, बाज़ार में स्वीकार्यता हासिल करने के लिए धीमी और स्थिर गति से आगे बढ़ने का निर्णय लिया गया।

सभी उत्पादों की शेल्फ लाइफ छह महीने है और कीमत भी सुविधाजनक है। 250 ग्राम इडियप्पम की एमआरपी ₹99 है; डोसा ₹69, इडली ₹69, पलप्पम ₹69 और पुट्टू ₹69।

ईस्टर्न केरल में शुद्ध मसालों और मसालों की श्रेणी में बाजार में अग्रणी है और इसकी बाजार हिस्सेदारी 45 प्रतिशत से अधिक है। उन्होंने कहा, “हम दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए उपभोक्ताओं के दैनिक जीवन का हिस्सा हैं और हर भोजन अवसर का हिस्सा बनना चाहते हैं।” कंपनी प्रामाणिक केरल स्वाद के निर्माण के इरादे से उपदेशीय और विदेशी बाजारों पर भी ध्यान दे रही है।

मुख्य विपणन अधिकारी, मनोज लालवानी ने कहा कि 40 साल की विरासत के साथ ईस्टर्न का बाजार से गहरा जुड़ाव है और प्रामाणिक केरल व्यंजनों की समझ है। हाल के बाजार अनुसंधान से पता चला है कि केरलवासी अपने प्रामाणिक नाश्ते को पसंद करते हैं और इसे अपना आदर्श नाश्ता मानते हैं।

ईस्टर्न को नॉर्वेजियन समूह ओर्कला द्वारा 2021 में ओर्कला की भारतीय सहायक कंपनी एमटीआर फूड्स के माध्यम से अधिग्रहित किया गया था।

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