विप्रो कंज्यूमर केयर एंड लाइटिंग (डब्ल्यूसीसीएल) ग्रैनम्मा ब्रांड के तहत पारंपरिक दक्षिण भारतीय पेशकशों की एक श्रृंखला के साथ अपने पैकेज्ड फूड पोर्टफोलियो का विस्तार करके पारंपरिक स्नैक्स में प्रवेश का प्रयास कर रहा है।
WCCL यार्डली, चंद्रिका, ग्लूकोविटा, संतूर और एनचांटूर सहित कुछ प्रसिद्ध ब्रांडों के तहत उत्पादों की एक श्रृंखला बेचता है। कंपनी की वेबसाइट के अनुसार, ग्रैनम्मा ब्रांड नाम के तहत, इसने अपने पोर्टफोलियो का विस्तार करते हुए पारंपरिक स्नैक्स जैसे केले के चिप्स, मुरुक्कू, मिक्सचर, कारा बूंदी, निपट्टू, थट्टाई, कोडुबले, ओमा पोडी, कारा सेव और रिबन पकोड़ा जैसे कई स्नैक्स शामिल किए हैं। कहा जाता है कि इनका परीक्षण एक पायलट प्रोजेक्ट के तहत किया जाएगा।
उत्पाद वर्तमान में दक्षिण भारत के चुनिंदा बाज़ार क्षेत्रों में पायलट चरण में हैं और इन परीक्षण किए गए बाज़ारों में देखी गई सफलता के आधार पर इसका विस्तार किया जाएगा। डब्ल्यूसीसीएल ने भेजे गए विस्तृत प्रश्नावली का जवाब नहीं दिया व्यवसाय लाइन स्नैकिंग फ़ॉरे पर.
पैकेज्ड स्नैक्स देश में सबसे तेजी से बढ़ती खाद्य श्रेणियों में से एक है। IMARC रिपोर्ट के अनुसार, स्नैकिंग बाजार का आकार 2023 में ₹42,694 करोड़ था और पूर्वानुमानित अवधि के दौरान 9.08 प्रतिशत की सीएजीआर के साथ 2032 तक ₹95,522 करोड़ तक पहुंचने की उम्मीद है।
इससे पहले, उपभोक्ता प्रमुख डब्ल्यूसीसीएल ने रेडी-टू-कुक, मिश्रित मसालों और नाश्ते की श्रेणियों में अपनी उपस्थिति को मजबूत करने के लिए केरल स्थित निरापारा और ब्राह्मणों का अधिग्रहण किया था।
‘विद्रोही क्षण’
“स्नैक फूड सेक्टर एक विद्रोही दौर से गुजर रहा है, नए प्रवेशकों का लक्ष्य स्वस्थ और रेट्रो सेगमेंट में उच्च स्थान पर कब्जा करना है, जिससे हल्दीराम और एमटीआर जैसी कंपनियों को कड़ी टक्कर मिल रही है, मूल रूप से क्योंकि वे एक अलग भाषा बोलते हैं,” उन्होंने कहा। हरीश बिजूर, व्यवसाय, ब्रांड रणनीति विशेषज्ञ।
उन्होंने कहा, “परिणामस्वरूप, विप्रो जैसे बड़े ब्रांड भी इस बदलाव में शामिल होंगे, जो भारतीय स्नैक फूड उपभोक्ता के मानस में प्रवेश करेंगे, जो पुराने भारत के भूले हुए स्वाद को फिर से खोजना चाहते हैं।”
