कुछ महीने पहले की तेजी की तुलना में कीमतों में लगभग 8 प्रतिशत की गिरावट के साथ काजू बाजार में छुट्टियों के दौरान थोड़ी गिरावट देखी जा रही है।
नटकिंग ब्रांड के मालिक बीटा ग्रुप के चेयरमैन जे राजमोहन पिल्लई ने बताया व्यवसाय लाइन अमेरिका और यूरोप जैसे प्रमुख आयातकों की मांग उम्मीद से कमजोर रही है, जिससे कीमतों पर दबाव बढ़ रहा है। वियतनाम WW320 कर्नेल (एएफआई गुणवत्ता) $1,600-$1,620 प्रति टन फ्री-ऑन-बोर्ड (एफओबी) के आसपास कारोबार कर रहे हैं।
उन्होंने कहा कि भारत में निर्यात कर्नेल की कीमतों में काफी गिरावट आई है और कुछ विक्रेता 1,700 डॉलर से कम की पेशकश कर रहे हैं। गिनी बिसाऊ में कच्चे काजू की कीमतें $1,590, इंडोनेशिया ($1,884) और तंजानिया में $1,864 थीं।
पिल्लई ने कहा, “हालांकि मौजूदा बाजार थोड़ा सुस्त है, हमें नए साल और जनवरी में दक्षिण भारतीय त्योहारों में उछाल की उम्मीद है, जिससे नई मांग आ सकती है और कीमतों को स्थिर करने में मदद मिल सकती है।”
सहायक कारक
विजयलक्ष्मी काजू कंपनी के मैनेजिंग पार्टनर प्रताप नायर ने कहा कि पूर्वी अफ्रीकी देशों में अच्छी फसल और भारत में दिवाली के बाद बिक्री में गिरावट कीमतों में गिरावट का कारण बन रही है। बंपर फसल ने कई बाजारों में आपूर्ति की बाधाओं को भी कम कर दिया है।
उनके अनुसार, जहां तक काजू की खपत का सवाल है, दिसंबर हमेशा एक कमजोर महीना रहा है। हालांकि, जनवरी में शादी का सीजन शुरू होने से मांग बढ़ने की उम्मीद है। यह, मार्च तक अगली फसल के आगमन के साथ मिलकर, बाजार में अधिक आपूर्ति की पेशकश कर सकता है।
2024 का जिक्र करते हुए, नायर ने कहा कि अल नीनो प्रभाव ने भारत और वियतनाम के अलावा कई पश्चिम अफ्रीकी देशों में उत्पादन को प्रभावित किया है, जिससे फसल कम हो गई है, जिसके परिणामस्वरूप कुछ महीने पहले तक कीमतें बढ़ गई थीं। उन्होंने कहा, हालांकि, कई पूर्वी अफ्रीकी देशों में अच्छी फसल और दिवाली के बाद खपत में पारंपरिक गिरावट के साथ कीमतें गिरनी शुरू हो गईं।
अटल समूह के अध्यक्ष गिरिधर प्रभु ने कहा कि 2025 के पहले चार महीनों में अनाज की मांग कम रहने की संभावना है क्योंकि नई फसलों की उम्मीद रहेगी। अधिकांश लोग भंडार कम कर रहे होंगे, लेकिन उपभोग के लिए समय पर पर्याप्त सामग्री खरीदेंगे और इसलिए कर्नेल बाजार बिना किसी उछाल के स्थिर रहेगा।
नई फसल
भारत के लिए नई फसल के परिदृश्य पर उन्होंने कहा कि जलवायु परिवर्तन और असामान्य बारिश के कारण फूल आना शुरू हो गया है और कटाई मार्च के मध्य में शुरू हो सकती है जो मई के तीसरे सप्ताह तक चलेगी। मिट्टी में अच्छी नमी के कारण भारत की फसल बेहतर होने की संभावना है।
2024 में, वैश्विक कीमतें सामान्य स्थिति में लौट रही हैं और सममूल्य से नीचे नहीं हैं। प्रभु ने कहा, “हम उम्मीद करते हैं कि स्थिर रुझान से भारत में कृषक समुदाय को पिछले तीन वर्षों में औसतन लगभग 15-20 प्रतिशत बेहतर कीमत मिलेगी।”
विश्व बाज़ार पश्चिमी अफ़्रीकी फसल परिदृश्य से प्रभावित होगा जिसके पिछले वर्ष की तुलना में थोड़ा बेहतर होने की उम्मीद है। उन्होंने कहा कि यह पश्चिम अफ्रीका, कंबोडिया और वियतनाम की फसल पर निर्भर करेगा।
