इस वर्ष भारत की तुलना में पाकिस्तान से चावल शिपमेंट के लिए अधिक यूरोपीय संघ कीटनाशक अवशेष अलर्ट

भारत और पाकिस्तान से चावल की खेप, विशेषकर बासमती, में कीटनाशक अवशेषों की मौजूदगी पर यूरोपीय संघ की चेतावनी 2023 में बढ़ गई। हालांकि, इस साल अब तक भारत की तुलना में पाकिस्तान से होने वाले शिपमेंट पर अधिक अलर्ट आए हैं।

दूसरी ओर, मायकोटॉक्सिन की उपस्थिति, जो तब प्रकट होती है जब फसल फफूंदी या कवक से संक्रमित होती है और उपभोक्ताओं के लिए हानिकारक मानी जाती है, भारत की तुलना में पाकिस्तान के मामले में अधिक है।

लक्ज़मबर्ग स्थित यूरोफिन्स साइंटिफिक एसई का डेटा, जो दुनिया भर में भोजन और अन्य वस्तुओं में प्रयोगशाला परीक्षण सेवाएं प्रदान करता है, यूरोप में कीटनाशकों के लिए भोजन और फ़ीड (आरएएसएफएफ) के लिए रैपिड अलर्ट सिस्टम के तहत अलर्ट 2022 में 31 से बढ़कर 2023 में 46 और 11 हो गया। 2021 में भारत के मामले में।

अक्सर पाए जाने वाले

इस साल 5 मई तक 15 अलर्ट किए जा चुके हैं. मायकोटॉक्सिन के मामले में, इस वर्ष भारत से आने वाली खेपों पर दो अलर्ट जारी किए गए हैं, जबकि पूरे 2023 में दो, 2022 में 10 और 2021 में 0 अलर्ट जारी किए गए हैं।

पाकिस्तान के मामले में, 2023 में 44, 2022 में 9 और 2021 में 6 के मुकाबले इस साल अवशेषों के लिए अब तक 26 अलर्ट आए हैं। मायकोटॉक्सिन के मामले में, 2023 में 10 अलर्ट थे और इस साल अब तक दो अलर्ट थे, जबकि 42 में थे। 2022.

वर्नर नादेर, यूरोफिन्स, हैम्बर्ग, जर्मनी, और नदीम अकबर खान, एससीबीएस, लाहौर, पाकिस्तान, ने “पाकिस्तानी चावल का यूरोपीय संघ को निर्यात – चुनौतियों के साथ एक सफलता की कहानी” पर एक लेख में कहा कि 2022 और 2023 में एमआरएल से ऊपर सबसे अधिक पाए जाने वाले कीटनाशक ट्राइसाइक्लोजोल (भारतीय चावल में 43 और पाकिस्तानी चावल में 4) और नियोनिकोटिनोइड्स थियामेथोक्सम (भारतीय चावल में 8), एसिटामिप्रिड और इमिडाक्लोप्रिड (पाकिस्तानी चावल के लिए 4 अलर्ट) थे।

गंभीर अवशेष

हालाँकि, बड़ी चिंता क्लोरपाइरीफोस-एथिल (भारत और पाकिस्तान प्रत्येक के लिए 3), और हेक्साकोनाज़ोल (पाकिस्तानी चावल में 2 अलर्ट) जैसे कीटनाशकों को लेकर थी, उन्होंने कहा।

आंकड़ों से पता चलता है कि भारत के मामले में महत्वपूर्ण कीटनाशकों, विशेष रूप से ट्राइसाइक्लाज़ोल, कार्बेन्डाजिम, प्रोपिकोनाज़ोल, बुप्रोफेज़िन, क्लोरपाइरीफोस-एथिल और नेओनिकोटिनोइड्स थियामेथोक्साम और इमिडाक्लोप्रिड का पता लगाना कम हो गया था।

हालाँकि, पाकिस्तान के मामले में, नियोनिकोटिनोइड्स, एसिटामिप्रिड, इमिडाक्लोप्रिड और थियामेथोक्साम जैसे कीटनाशक मौजूद थे। कार्बेन्डाजिम और ट्रायजोफोस की दरें ऊंची रहीं।

नादेर और खान ने कहा कि पाकिस्तानी चावल में कीटनाशकों की उच्च दर मुख्य रूप से पूसा 1121 किस्म के नमूनों में देखी गई है और सुपर बासमती, बासमती 515 और 2000 किस्मों के लिए काफी कम है।

कोई जीएमओ मौजूद नहीं है

कीटनाशक अवशेषों की उपस्थिति के परिणामस्वरूप यूरोपीय संघ और भारत के मामले में खाड़ी देशों जैसे अन्य देशों में चावल के निर्यात में गिरावट आई है।

जहां तक ​​पाकिस्तान का संबंध है, यूरोपीय संघ द्वारा जुलाई 2022 से अपने विनियमन 2019/1793 में संशोधन के बाद इसके शिपमेंट जांच के दायरे में आ गए हैं। इसने कुछ तीसरे देशों से यूरोपीय संघ में प्रवेश करने वाले कुछ सामानों के लिए आधिकारिक नियंत्रण और आपातकालीन उपायों को बढ़ा दिया है।

डेटा में एक सकारात्मक बात यह है कि भारतीय या पाकिस्तानी खेप में आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव (जीएमओ) का कोई निशान नहीं पाया गया है। भारतीय चावल की एक खेप में जीएमओ के अंश पाए जाने के कारण 2021 में हंगामा खड़ा हो गया था।

हालाँकि, यूरोपीय संघ के अधिकारियों द्वारा 2023 में वियतनाम से भेजी गई 5 खेपों और थाईलैंड से भेजी गई एक खेप में GMO पाया गया, जबकि 2021 और 2022 में भी एक-एक चीनी शिपमेंट में इसी प्रकार के अंश पाए गए थे।

खनिजों का अवशेष

अन्य महत्वपूर्ण विकास चावल की खेपों में MOSH (खनिज तेल संतृप्त हाइड्रोकार्बन) और MOAH (खनिज तेल सुगंधित हाइड्रोकार्बन) का पता लगाना है। पाकिस्तान से तीन खेपों में ये मामले पाए गए, जबकि भारत से एक खेप में MOSH/MOAH पाया गया।

यूरोपीय संघ ने इन खनिज तेलों के लिए 0.5 मिलीग्राम/किग्रा की एक नई सीमा तय की है, जिनके एक अंश का सेवन करने पर भी जहरीले कार्सिनोजेन होने की आशंका है। संदूषण, संभवतः, मिलों की चिकनाई, जूट की थैलियों या हल्का उबालने के लिए उपयोग किए जाने वाले दूषित पानी के कारण हो सकता है। यह भाप या मुद्रण स्याही के माध्यम से रिस सकता है।