निर्यातक अक्टूबर से शुरू होने वाले चालू 2024-25 फसल वर्ष के लिए 3.8 लाख टन की रिकॉर्ड भारतीय कॉफी का अनुमान लगा रहे हैं, जिसके लिए वर्तमान में प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में दोनों किस्मों – अरेबिका और रोबस्टा – की कटाई चल रही है।
कॉफी एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष रमेश राजा ने कहा, “हमें उम्मीद है कि फसल लगभग 3.8 लाख टन (एलटी) होगी जिसमें 80,000 टन अरबी और 3 लाख टन रोबस्टा शामिल होगा।” राजा ने कहा, “हमें लगता है कि रोबस्टा की फसल बेहतर है, जबकि अरेबिका की फसल आंशिक रूप से कम है।”
निर्यातकों का अनुमान वर्ष के लिए सरकार के अनुमान से अधिक है। हाल ही में संसद को एक लिखित जवाब में वाणिज्य मंत्री ने बताया कि 2024-25 के लिए कॉफी उत्पादन (अनंतिम) 3.633 लीटर होने का अनुमान है। 2023-24 के लिए, कॉफी उत्पादन रिकॉर्ड 3.605 लीटर रहा।
जलवायु प्रभाव
यूपीएएसआई कॉफी समिति के अध्यक्ष सहदेव बालकृष्ण ने कहा कि वर्ष के दौरान प्रतिकूल मौसम उत्पादकों को नुकसान पहुंचाता रहा। उन्होंने कहा कि 2024-25 के लिए रोबस्टा का उत्पादन लगभग 2.5-2.6 लीटर होने की संभावना है, जबकि अरेबिका का उत्पादन लगभग 90,000 टन देखा गया है।
“रोबस्टा की फसल उन क्षेत्रों में रुकी हुई है जहां उत्पादकों ने सिंचाई का सहारा लिया था। असिंचित क्षेत्रों में फसल कम हुई है। इसके अलावा, आम तौर पर कॉफी की फसल को प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों का सामना करना पड़ा, जिससे उत्पादन प्रभावित हो सकता है, ”बालकृष्ण ने कहा।
राजा ने कहा कि अरबी की फसल में देरी हुई और दिसंबर के मध्य में बड़े पैमाने पर फसल शुरू हुई और आवक बढ़ गई है। “रोबस्टा की फसल भी शुरू हो गई है और आवक भी। कर्नाटक में रोबस्टा की फसल अच्छी है। वायनाड में रोबस्टा की फसल पर मौसम का कुछ प्रभाव पड़ा, हमें लगता है कि इसकी भरपाई कर्नाटक से हो सकती है। खराब मौसम की वजह से अरबी का उत्पादन थोड़ा कम हो सकता है। मुझे लगता है कि कुल मिलाकर यह 3.80 लीटर प्लस या माइनस आमतौर पर 5 प्रतिशत है,” उन्होंने कहा।
इसके अलावा, राजा ने कहा कि कॉफी की आवक बढ़ रही है लेकिन बिक्री बहुत सक्रिय नहीं है क्योंकि उत्पादक बेचने के लिए अनिच्छुक हैं। “ऑर्डर बुक भी भारी नहीं है। बहुत ज़्यादा खरीदारी नहीं हो रही है, वे ज़्यादा बिकवाली नहीं कर रहे हैं। लेकिन हमारा मानना है कि एक बार प्रवाह बढ़ने पर, खासकर रोबस्टा में, बिक्री बढ़नी चाहिए,” राजा ने कहा।
मूल्य दृष्टिकोण
मूल्य परिदृश्य पर टिप्पणी करते हुए, राजा ने कहा, ज्यादातर लोगों को लगता है कि यह सपाट होना चाहिए। “यह लगभग 10 प्रतिशत ऊपर या नीचे होगा, लेकिन बहुत बड़ा बदलाव नहीं होगा। हमें वियतनाम की अच्छी पेशकश के कारण रोबस्टा की कीमतों में कोई बड़ा उछाल नहीं दिख रहा है, जबकि अरेबिका के लिए कीमतें ब्राजील की फसल पर निर्भर करती हैं,” राजा ने कहा।
एग्रानी कॉफ़ी एंड कमोडिटीज़ के प्रवीण कुमार कोलीमारला ने कहा, “ब्राज़ील जैसे बड़े उत्पादकों से आपूर्ति में सुधार होने तक कॉफ़ी की कीमतों में उतार-चढ़ाव का रुझान कम से कम निकट भविष्य में, जैसे कि छह महीने से एक साल तक जारी रहने की उम्मीद है।” और वियतनाम”
पिछले कुछ वर्षों में कम वैश्विक आपूर्ति के कारण कॉफी की कीमतों में तेजी रही है। ICO समग्र संकेतक मूल्य (I-CIP) 2024 में 40 प्रतिशत की औसत से 229.34 अमेरिकी सेंट प्रति पाउंड पर बंद हुआ। आई-सीआईपी दिसंबर 2024 में नई ऊंचाई पर पहुंच गया और अप्रैल 1977 में 314.96 यूएस सेंट/एलबी (नाममात्र मूल्य) के बाद से उच्चतम मासिक औसत हासिल किया।
अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (ICO) ने अपनी हालिया रिपोर्ट में कहा कि मजबूत अमेरिकी डॉलर के साथ संयुक्त रूप से ऊंची कीमतों ने मूल मुद्दों को जन्म दिया है क्योंकि इससे बाजार संचालन की वित्तीय लागत में काफी वृद्धि हुई है।
