शुष्क मटर और दाल वॉल्यूम में गिरावट के कारण कैलेंडर वर्ष 2024 में दालों की दालों की मांग की मांग 21.4 मिलियन टन (एमटी) तक गिर गई।
इसका उल्लेख अंतर्राष्ट्रीय ग्रेन काउंसिल (IGC), इंडिया मिडिल ईस्ट एग्री एलायंस (IMEAA), और भारत उप -संप्रदाय एग्री फाउंडेशन (BSAF) द्वारा 10 फरवरी को विश्व पल्स डे के हिस्से के रूप में जारी किए गए एक संयुक्त बयान में किया गया था।
द वर्ल्ड पल्सस डे का उद्देश्य उस महत्वपूर्ण भूमिका को उजागर करना है जो दालों को स्थायी और लचीला खाद्य प्रणालियों को बनाने में खेलती है। वैश्विक खाद्य सुरक्षा में योगदान जारी रखने के लिए विश्व व्यापार सेट का विस्तार करने के साथ, कई क्षेत्रों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
बयान में कहा गया है कि पिछले दशक में वैश्विक व्यापार में एक तिहाई से अधिक का विस्तार हुआ है। “2024 (जनवरी-दिसंबर) में, विश्व आयात की मांग साल-दर-साल थोड़ी गिर गई, 21.4 टन तक, मोटे तौर पर शुष्क मटर और दाल की मात्रा में गिरावट पर, लेकिन अभी भी औसत से ऊपर थे। जबकि शुष्क मटर व्यापार में एक संकुचन चीन और यूरोपीय संघ के लिए छोटे शिपमेंट से बंधा हुआ था, भारतीय खरीदारों में मजबूत मांग को कम करते हुए, दाल की मात्रा में गिरावट ने दक्षिण एशिया और पूर्वी एशिया में आयातकों द्वारा कम खरीद को परिलक्षित किया।
जबकि संयुक्त दालों का उत्पादन (शुष्क मटर, दाल, छोले और व्यापक बीन्स) का विस्तार जारी है, इस क्षेत्र के सामने आने वाली चुनौतियों का सामना करने के लिए अधिक पहल की आवश्यकता होती है, यह कहा।
इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, आईजीसी 10 जून को लंदन में एक समर्पित कार्यशाला आयोजित करेगा – आईजीसी अनाज सम्मेलन के हिस्से के रूप में – उस भूमिका का आकलन करने के लिए जो नीति को खेल सकती है और उसे खेलना चाहिए।
इसने कहा कि IGC IMEAA और BSAF के साथ सहयोगात्मक प्रयासों की भी खोज कर रहा है।
बयान में कहा गया है कि IMEAA ने दालों को व्यापक रूप से अपनाने के लिए एक दृढ़ प्रतिज्ञा और एक जोरदार घोषणा की है। इस प्रतिबद्धता का उद्देश्य कम कार्बन, पुनर्योजी मॉडल की ओर कृषि के संक्रमण में तेजी लाना है।
“दालों पर अधिक ध्यान देकर, हम केवल फसल की खेती नहीं कर रहे हैं-हम भविष्य की वैश्विक खाद्य प्रणाली की खेती कर रहे हैं जो अधिक टिकाऊ, लचीला और भोजन-सुरक्षित है,” यह कहा।
