बेंगलुरू स्थित अमृत डिस्टिलरीज ने दिसंबर 2024 तक अपनी उत्पादन क्षमता में 30 प्रतिशत की वृद्धि करने की योजना बनाई है। कंपनी की आसवन क्षमता वर्ष के अंत तक 1.3-.1.5 मिलियन लीटर प्रति वर्ष से बढ़कर 2018 में 1 मिलियन लीटर हो गई थी।
व्हिस्की की दिग्गज कंपनी के मास-मार्केट ब्रांडों के लिए मुख्य बाजार केरल और कर्नाटक हैं, लेकिन कंपनी अपने प्रीमियम सेगमेंट के साथ पूरे भारत में अपनी उपस्थिति का विस्तार कर रही है।
अमृत डिस्टिलरीज के प्रबंध निदेशक रक्षित जगदाले ने बताया, “करीब आठ साल पहले हमने अपनी प्रीमियम शराब की पेशकश के साथ देश के बाकी हिस्सों में प्रवेश किया था। आज हम 22 राज्यों में उपलब्ध हैं और यह पहुंच धीरे-धीरे बढ़ रही है।” व्यवसाय लाइन.
उन्होंने आगे कहा कि शराब का प्रीमियमीकरण तेजी से बढ़ रहा है और भारतीय उपभोक्ता अब इसके मूल्य को समझ रहे हैं।
जगदाले ने कहा, “सिंगल माल्ट व्हिस्की, खास तौर पर यू.के. में, एक बुजुर्ग सज्जनों का पेय माना जाता था। यह अवधारणा 20 साल पहले बदल गई जब हमने यूरोप में अपना सिंगल माल्ट लॉन्च किया क्योंकि हमारे उपभोक्ता युवा थे। अब हम अमेरिका और भारत में भी यही चलन देख रहे हैं। युवा पीढ़ी बेहतर गुणवत्ता और कम मात्रा में शराब पीना चाहती है, और जनसांख्यिकी और प्रीमियमाइजेशन की पूरी अवधारणा बदल गई है।”
वैश्विक विस्तार को ध्यान में रखते हुए, अमृत की वर्तमान में 57 देशों में उपस्थिति है, जहाँ इसकी सिंगल माल्ट व्हिस्की के लगभग 50 प्रकार बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। हालाँकि, कंपनी के लिए, इसका सबसे बड़ा बाज़ार भारत बना हुआ है, उसके बाद संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोपीय संघ और यूके हैं।
एमडी ने कहा, “भारतीय सिंगल माल्ट के लिए जापान का बाजार बढ़ रहा है और वैश्विक स्तर पर भारतीय सिंगल माल्ट की स्वीकार्यता, चाहे वह यूरोपीय संघ हो या अमेरिका, काफी बढ़ गई है। इस श्रेणी के वैश्विक स्तर पर बढ़ने की गुंजाइश है।”
व्हिस्की की दिग्गज कंपनी के पास कर्नाटक में दो लाइसेंस हैं- बेंगलुरु में एक डिस्टिलरी और दावणगेरे में एक बॉटलिंग यूनिट। एक और बॉटलिंग यूनिट केरल के पलक्कड़ में है। अमृत के पास भारत भर में चार स्थानों पर अनुबंधित बॉटलिंग सुविधाएँ भी हैं- पंजाब में, केरल में दो और बेंगलुरु में एक यूनिट। हालाँकि, उनकी सिंगल माल्ट व्हिस्की का उत्पादन बेंगलुरु में उनकी एकल डिस्टिलरी में किया जाता है।
हाल ही में लंदन स्थित इंटरनेशनल स्पिरिट्स चैलेंज (ISC) 2024 में “वर्ल्ड व्हिस्की कैटेगरी” में अमृत को पांच स्वर्ण पदक से सम्मानित किया गया। ISC के 29वें संस्करण में स्कॉटिश, आयरिश और जापानी सिंगल माल्ट सहित दुनिया भर के ब्रांडों ने भाग लिया। अमृत फ्यूजन, जिसके बारे में कंपनी का दावा है कि यह सबसे ज़्यादा पुरस्कार पाने वाला सिंगल माल्ट है, को वैश्विक मंचों पर 40 से ज़्यादा सम्मान मिले हैं। अमृत हाउस के लिए कुल अंतरराष्ट्रीय सम्मान 350 हैं।
अमृत डिस्टिलरीज के पोर्टफोलियो में लगभग 80 प्रकार के ब्रांड हैं, जिनमें सिंगल माल्ट भी शामिल हैं।
